天冷，比它还冷的是今晚直播生活里的新闻。生死不可预料，唯有冷暖自知。我们都要照顾好自己。

　　前几天去逛西塔，在安图街上又发现几家想与你分享的小店。有热乎乎的脊骨火锅，煮得土豆又甜又面；有热汤冷面，热辣辣的红油汤头喝一口就满头汗；还有煎锅上的烤肥肠，蘸上特制的椒盐和芥末，让人停不下筷……

　　你要相信，再冷的冬天也有一碗热汤面在等着你。当然，还有我。

脊骨锅（中份）70元脊骨锅分为大中小三种，大锅有八块骨头，中锅和小锅各有六块和四块骨头，除了锅里的，脊骨还可以添加，每块十块钱，豆腐、金针菇，每份十来块钱。锅里的食材有脊骨和土豆，然后是厚厚一层干白菜，上面还有茼蒿、苏子叶。原汤里有骨头的鲜香和土豆浓浓的淀粉香。当所有食材沁入汤里，味道更加厚重。大块土豆咬下去又面又起沙，浓汤特别适合拌饭。

安图北街西塔一校对面

冷面10元热面10元拌面10元小店一共五张桌，即使已经入冬，来他家打包冷面的也不少。冷面分为冷热拌三种，热汤面汤头颜色很浓，端上来就能闻到辣椒油混合着葱花的香气，面身比一般家细，吃到嘴里绵软而有弹性，面汤有股独特的鲜香，据说他家的面汤不是依靠牛肉或骨汤提香，而仅仅是把辣椒爆炒后加盐调味。除了热汤面，冷面入口也是一股甜香沁鼻，甜咸酸辣中带着浓烈的果香味，像红枣，却又伴着水果独有的酸味，香气里还有芝麻、辣椒油的味道，的确是与众不同。

安图街14号安图社区南门附近

烤肥肠每份40元烤肥肠都是放在煎锅里铺着锡纸烤的，分普通烤肥肠和干烤肥肠两种，普通烤肥肠是用韩式辣酱腌制过的，上面还铺着苏子叶，而干烤肥肠里面没加任何调料，搭配的是杏鲍菇。客人少的时候，老板娘会亲自帮忙烤制。干烤肥肠吃的是肥肠原本的味道，蘸上老板特制的椒盐香油和芥末之后，平添了一股清爽；经过韩式辣酱调制的肥肠，几乎吃不到它原本的味道，取而代之的是辣酱的甜辣和苏子叶的清香，这样一口肥肠搭配一口蒜，别提多美味了。

安图街珲春南路路口

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