延边，是中国朝鲜族的聚居地，也是朝鲜族传统风味美食的发源地，朝鲜族泡菜、冷面、酱汤、烤串、石锅拌饭等美食不胜枚举……

说到烤串在延边最正宗的应该属珲春大串，有好多人每周都会专门到珲春哈达门去吃一顿正宗大串。在延吉就有这样的一位因为爱吃珲春哈达门大串而与串结缘的人，他就是延吉哈达门珲春串店的徐老板。

六年前一次朋友的邀约让徐老板第一次吃到了珲春哈达门大串，六年里徐老板每个月都会到哈达门去吃串，吃的多了，就知道吃什么，怎么吃才是最好的。年夏天，徐老板自己也开了一家串店，起名为哈达门珲春串店。

店内环境

徐老板的第一家店开在了素有延吉烧烤第一街的发展，占地平米，是一个大型的户外烧烤店。30余张桌子每天可都是爆满的，如果您来晚了，那抱歉，只能等明天喽。

来到哈达门珲春串店的常客必点他家的月牙骨和心脏，大片的月牙骨和心脏绝对符合东北人吃饭的特点——大块吃肉，大口喝酒。

特色菜品：

大片月牙骨：

大片心脏：

我相信，在延边吃过老板家这样整片月牙骨和心脏的不多吧！真有点东北人的意思了，大块吃肉，大口喝酒，再配上老板娘自己做的特制调料，那真是让人欲罢不能啊!

为了能让老客户在冬天也能吃到烤串，10月份徐老板在公园派出所斜对面又开了第二家分店，虽然开业还不到1个月，但客人还真是不少呢，想要去尝试的各位记得提前打电话预约！

预约/

哈达门珲春串店