抗寒优质苹果品种“寒富”，系沈阳农业大学于年以东光为母本、富士做父本杂交，年选育而成。

　当时“寒富”苹果的内涵就是“抗寒的富士”，她是继宁丰、宁酥之后命名的抗寒苹果新品种。据小编20多年来观察，经过自然淘汰、市场选择及各地试栽情况，认为寒富苹果的优良经济性状已跃居抗寒优质系列新品种之首，栽培规模逐年扩大，产量稳步提升。而宁丰、宁酥则在这场长时间的苹果品种博弈中逐渐败下阵来，面积和产量逐年缩小。

依据《辽宁省果树区划意见》，以1月份均温-12℃线为界，将全省划分为两个果树带七个果树区。即辽南、辽西温和落叶果树带，含暖温、温和、温凉、湿润果树区；辽北寒冷落叶果树带，含干冷、寒冷、湿寒果树区。为了观察寒富苹果在不同气候带的表现，我们在全省七个区中选择了六个区布设12个试验点，以国光、富士、锦红等为对照，经连续数年对比，除各点都表现树体抗寒、果品优良的共性而外，各点还分别具有突出的优良特性。现分述如下。

一、温和果树区：结果早，果个大，品质好。

这个区地处1月份均温-8℃线至-10℃线之间，是优质大苹果相对安全栽培区，也是大苹果最佳商品基地。但这里的气候条件仍比-8℃线之南的暖温果树区稍差，个别年份仍有较重的冻害，近些年来（小编注：年前后）在国光上高接的红富士已发现高接病严重，且有抽条死树现象发生。年盖州市二台子果树农场试栽寒富苹果，很快就发现幼树枝条开张，腋花芽结果能力强，新梢6月末自动封顶率85%。定植后3年结果，大果重克，果实品质、口感优于国光，接近于富士，9月下旬成熟。每年都以高于早熟富士的市价出售，非常受栽培者和消费者的欢迎。

二、温凉果树区：适应性很强，短枝型明显。

该区位于-10℃线与-12℃线之间，是优质大苹果冻害频繁区。在这一区域我们分别在凌海、海城和大石桥设点试栽。与寒富同园栽植的国光与红富土树经常发生冻害，而寒富苹果无冻害表现。栽植在-12℃线附近的黄土岭试栽点的寒富，即使在周期性大冻害的年，仍然是照常开花结果。据园主连续几年对比观察记载，证明寒富具有抗寒、抗旱、抗风、抗病虫，无盲节、无秋梢等多重优点。成枝数明显少于对照品种，短枝率高达79.8%，再生能力强，潜伏芽易于萌发并很快形成结果枝组。年有1株6年生结果树结果个，株产48公斤，大果重克，着色好，品质优，耐贮藏。

三、湿润果树区：果实光滑无锈，枝干抗粗皮病、腐烂病。

位于辽宁东南部的湿润区，北依龙岗山南麓，南临黄海和鸭绿江。气候温和，但日照少而雨量多，给果园防治病虫害带来了困难。国光、金冠等果实锈斑普遍，枝干粗皮病严重。年东港、凤城分别建点试栽寒富苹果，经多年观察，寒富不仅抗寒，而且枝干不感染粗皮病和腐烂病。叶片厚而宽大，相当于国光的1.9倍。叶背绒毛密而厚，能抗蚜虫和红蜘蛛为害，不容易感染早期落叶病。果形端正，大小整齐，果面光滑无锈斑，不受霉菌和药物污染；适于发展绿色食品。年长山镇试栽点采用套袋、贴字工艺，果实商品价值明显提高，售价高出市价数倍。

四、干凉果树区：早果早丰，各项经济指标超过国光与锦红。

这一区域的特点是冷凉、干旱、多风沙。主要果树种类为山杏、秋子梨。近些年来也曾先后引入鸡冠、黄元帅、锦红等大苹果，但终因屡遭冻害而没有经济效益。年义县、建平、彰武先后试栽寒富新品种。经观察发现，幼树枝条不用采取夏季修剪措施，也容易形成花芽，栽后第二年就开花见果，早期丰产性明显。彰武县果蚕站承担县科委下达的引种试栽课题，年已组织专家定，鉴定意见充分肯定了寒富苹果的优良特性，特别对在风沙严而且低温干旱的章古台竟能生产出如此优良的果品，感到惊奇。单位面积产量是锦红的%，产值是锦红的%。建议在辽宁西北部扩大栽植范围。

五、冷凉果树区：高接树、低接苗均能安全越冬，正常开花结果。

这个区域主要是辽北平原，气候寒冷，1月均温为-12℃～－18℃。多年来，几次引栽优质大苹果均因难过“低温冻害关”而死树毁园。自从引种试栽寒富苹果，如今沈阳、铁岭、西丰都已连续几年正常越冬并开花结果。沈阳市郊浑河果园，于、年分别引种试栽寒富苹果，七八年生结果树多株。以山荆子为砧木的低接树和以山荆子为基砧、以平邑甜茶、海棠为中间砧的高接树，都经受了周期性冻害的考验。并曾两次接受电台和电视台的采访，社会效益和经济效益都很好。年建点栽树的东陵园艺苗圃，嫁接在GM-抗寒矮化中间砧上的寒富苹果，树冠圆满紧凑，内外立体结果，果实个大而整齐，平均单果重克左右。试点所在的果树部门及周围果农，为沈阳地区也能生产品质明显超过国光的优质大苹果，而增加了发展优质苹果生产的信心。近两年，沈阳市郊、辽中、新民、康平等地已新建万株寒富苹果园几处，有的已经开花见果。

六、湿寒果树区：开创了高寒山区生产优质大苹果的新纪元。

该区位于辽宁东北部，山高林多，寒湿寡照，历来没生产过优质大苹果。新宾县年平均气温4.9℃，1月均温-16.6℃，红升乡试栽点年最先引入的寒富苹果高接在山荆子幼树枝干上。高接后第二年就有花有果。如今高接树已进入盛果期；这个县上夹河年栽植的以GM-为中间砧的寒富高接树，经县有关部门现场验收，认为寒富苹果没冻害，不抽条。而且果实个大、色红，味道超过国光，因此已把发展抗寒优质苹果新品种列入高寒山区农民脱贫致富奔小康的支柱产业。

综合全省两个果树带、六个果树区各试栽点的栽培对比实验，足可以判断寒富苹果在温和和寒冷果树带的栽培价值。除此而外，吉林省的珲春、汪清、农安，黑龙江的宁安、东宁以及内蒙古的赤峰、通辽地区诸试栽点“引种试栽报告”（《北方园艺》年5期、《北方果树》年4期），也都说明寒富苹果高接树可以在上述地区正常生长发育。据我们采样测定，牡丹江地区“寒大果树研究所”的寒富可溶性固形物含量14.8%，硬度9.93公斤／平方厘米。着色好于辽北的样品，酸甜味浓有香气，已引起试栽点所在市县对新品种的高度重视。

小编（g)认为，作为产量曾经占全国总产三分之一的辽宁苹果生产基地，20多年前，由于品种老化及气候寒冷等原因，已被山东、陕西等省赶上并超过，曾经有过的一度辉煌已不复存在。虽然也引进了红富士、首红、超红、乔纳金等新品种，但终因辽宁中北部低温冻害的限制，只能在1月份均温-10℃线以南的暖温区和温和区种植。而中北部占79%的宜果面积尚未确定适宜的苹果主栽品种。如今，寒富苹果及其系列新品种的育成与试栽成功，已经给多年来一直想栽优质大苹果的中北部地区创造了一组比较理想的主栽品种。有人做过预测，如果按适宜栽植范围向北推移公里计算，可以增加优质苹果栽植面积几万公顷，栽树几千万株，三五年后即可增加优质苹果几百万吨，产值几十个亿。倘若这项科研成果能够迅速变成现实生产力，辽宁的苹果生产仍有再创辉煌的可能。

现如今，寒富苹果成为辽宁省苹果栽培的第一大品种，面积超过万亩，近两年还有继续发展的发展态势。仅沈阳市就做出-年的三年规划，计划再发展15万亩，达到50多万亩。小编（g)认为，类似沈阳地区发展寒富的积极性的地方还有很多，因为寒富苹果毕竟是农民脱贫致富奔小康的重要途径之一。当然，各地在发展寒富苹果的同时，可以结合当地的实际条件，适当发展一些小品种，比如沈红、七月鲜、金红、新苹红等，也可以在市郊发展诸如锦绣海棠的小苹果，主要配置在市郊的苹果采摘园。这样可以拉开果实成熟的时期，可以收到可观的收益。

（以上文字，部分参考了李怀玉老师的论文稿，以此来纪念她吧！如有引用，请注明出处，谢谢！）

选自/辽宁苹果







































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