为促进中国肉牛产业的技术进步，提高养殖水平，打造中国自己的民族品牌，8月18日，中国珲春高端肉牛暨延边黄牛产业发展推进会在珲春边境经济合作区红菊大厦举行。

推进会由中国农业国际合作促进会主办，珲春市政府、延边黄牛产业协会承办，中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会协办。中国农业科学院北京畜牧研究所、中国畜牧业协会牛业分会为本次会议提供技术支持。

农业部农村经济研究中心副主任、中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长沈贵银主持会议。

延边州政府副秘书长韩元翔代表州委、州政府致辞。韩元翔说，延边黄牛在延边特有的自然、生态、社会和经济条件下，形成了独有种群，至今有近二百年历史。年建州以后，延边州委、州政府确定了培育特色、开发优势、优先发展的思路，并制定了一系列促进延边黄牛发展的政策规定，使延边黄牛的培育和养殖得到了快速发展。年，延边黄牛被国家农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。年5月，经自治州人大通过，吉林省人大批准，正式实施《延边朝鲜族自治州延边黄牛管理条例》，延边黄牛正式立法。年，以延边黄牛为母本培育的“延黄牛”通过国家畜禽品种遗传资源委员会的审定，同“夏南牛”一道确定为我国两大肉用新品种。截至目前，全州延边黄牛发展到56.7万头，已经形成涵盖肉牛产业各环节的产业链条，成为延边州农业与农村经济的重要支柱产业。当前和今后一个时期，州委州政府确立了优先发展延边黄牛产业，进一步开发和拓展产业优势的战略思想。坚持以生态化和标准化为引领，大力发展生态型现代畜牧业，不断提升可持续发展能力和标准化水平；坚持加强品种保护与良种扩繁并进，大力提升科技支撑能力，不断扩大饲养规模；坚持全产业链条整体谋划和深度推进，大力引进和培育龙头，不断开拓市场空间，做大做强延边黄牛产业。希望借此次会议，与国内外客商、专家展开深度合作，促发展、谋共赢，州市政府将全力支持延边黄牛产业发展，也恳请国家和省相关部门能够出台支持肉牛产业发展的各项政策，促进延边黄牛产业走上持续、快速、健康发展的道路。

珲春市委书记、珲春国际合作示范区党工委书记、示范区管委会主任高玉龙在会上致辞。高玉龙说，延边黄牛是我国五大地方良种牛之一，是宝贵的畜禽品种，蕴含着广阔市场前景和巨大经济潜力。近年来，珲春市充分发挥多重优势，大力发展以黄牛养殖为主的畜牧业、积极探索符合区域特点、具有鲜明珲春特色的延边黄牛产业发展之路。一是大力发展外向型牧业经济。建设一流的标准化畜牧屠宰厂和畜产品加工厂，提升畜牧业产品整体竞争力，开拓和占领国内外市场。二是全力扶持牧业龙头企业发展。鼓励和支持吉兴牧业、天一牧业等企业争创国家和省级龙头企业，辐射带动全市建设延边黄牛产业园区，努力探索“公司+基地+农户”的产业化发展模式，带动广大农民共同致富，有效促进农民增收。三是积极打造特色品牌。大力推广以高档延边黄牛肉为主的无公害产品，并做精做细了现有的“长白弘”、“蓝之苑”等特色品牌，积极打造“名、优、特、新”产品，其中，吉兴牧业注册的“长白弘”牌商标荣获“吉林省著名商标”称号，公司生产的牛肉产品被国家农业部认证为有机牛肉，成为吉林省首家、全国第二家有机牛肉生产企业。今后，珲春市将进一步加大对延边黄牛良种繁育、规模养殖场和产业园区建设、龙头企业发展、品牌塑造市场开发等方面的扶持力度，推动延边黄牛产业逐步向规模化、标准化方向发展，努力将珲春建设成为优质高档延边黄牛标准化生产示范市，为中国延边黄牛产业持续壮大、为人类舌尖上的安全做出新的更多的贡献。

中国农业科学院原院长、中国农业国际合作促进会会长、全国人大农业与农村委员会委员翟虎渠，全国政协委员、农业部原副部长高鸿宾也分别致辞。

翟虎渠说，在延边州及各级政府的大力推动下，延边黄牛的保种、改良、市场开发有了很大发展，农民养牛积极性提高，规模养殖程度加强，涌现出一批龙头企业，注重牛源基地建设，应用科学饲养技术，引入先进的屠宰、分割设备，建立严格的食品质量安全追溯体系，为延边州成为我国自主培育优秀肉牛品牌基地打下了坚实的基础。如何将延边黄牛打造成具有中国民族特色的高端肉牛品牌，进一步提升国际市场占有份额，使延边黄牛跻身世界肉牛行业前列，将是我们进一步思考解决的问题。中国农业国际合作促进会将利用协会优势，整合国际合作资源，搭建交流平台，为延边黄牛推广做出应有的贡献。

高鸿宾表示，当前，牛肉的需求量在不断上升、价格也在一路攀升，养牛业已经成为了一个效益很高、很有前途的产业。珲春市和延边州把发展延边黄牛养殖作为发展农村经济的重点工程，这是一个明智的、正确的选择。建议延边州及珲春市在发展延边黄牛产业的过程中，首先要考虑资源承载力能不能达到更大的规模，其次是考虑目前的生产模式是不是能够到达一百万头的水平，第三要考虑在达到一百万头的水平时能不能做出一个高端的产业。做好这篇文章是一项非常艰巨的任务和非常庞大的工程，各级主要领导要高度重视、亲自挂帅，把延边的肉牛产业发扬光大，让其真正成为致富增收的“朝阳产业”。

农业部国际合作司副司长谢建民，中国农业国际合作促进会副会长周启疆，中国农业国际合作促进会副会长席春玲，珲春市委副书记、市长金春山，珲春市政府副市长赵显虎，中国畜牧业协会牛业分会会长徐尚忠等有关领导和专家出席了会议。来自全国各地的农业专家、学者、企业家、业内知名人士及相关行业的企业家、有关部门领导与相关行业组织负责人，以及来自韩国的两名韩牛专家等参加了会议。

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