东北地域辽阔，这次去东北的地方，别有一番风味。那里挨着俄罗斯和朝鲜，可一眼望三国，是我国朝鲜族唯一的自治州，延边！这里，有不一样的东北风，有非常特色的朝鲜味！延边这一年去了几趟，生活了一段时间。有去各个景点转，去爬当地的帽儿山，去尝特色餐厅,去防川风景区，也特地花一天时间去图们江边看大雁。

初到延吉

刚到延吉，是晚上，坐车也好，看路牌也好，都是双语的，边境小城好多都这样，像喀什啊、东兴啊也是。公交车上，一遍普通话，一遍朝鲜话，感觉好像在境外一样，哈哈哈。

第二天一大早，出门闲逛，看到了这边的招牌，驻足看了好一会，双语的，一整面的！

一、延吉风景

延吉市是延边的首府。市区内没热门景点，假如要逛景区，一般得去远一点，比如珲春防川景区、长白山等。但市区的市场、公园、商超等，与南方有很大不同，也值得逛逛。还有好几处网红点，年轻人喜爱的地方。

推荐去延边大学城和延边公园拍照，早晨去水上市场感受热闹的早市，此外还值得去趟延边博物馆，了解下当地历史和生活习俗，再去看看民俗园，拍拍照。

1、延边大学城

延吉的朝鲜族人口比例接近一半。这里和好几个边境城市一样，招牌都是双语的，汉字加朝鲜文。大厦外围，每一层商铺都有各自的招牌，而且文字大小、颜色、底色填充等各不相同，一到晚上，招牌通亮，五光十色非常漂亮。

在国内大多数城市，招牌只有一两排，多在一二楼，是线状，而这里，是好多条线组成了一面，独具特色啊。也难怪好多小姐姐们喜欢来拍照，有在韩国的感觉。

大学城的这一片招牌，应该是延吉特别有代表性的一处了。白天，五颜六色的双语招牌特别有韩味，而且每一块都能看清楚，路边车水马龙，再加上这么多密集的招牌，商业的气氛拉满。夜晚招牌大多亮起灯光，灯火辉煌，不夜城的感觉！

还有一处招牌也比较集中的地方，就在延边公园对面。这两处比较出片！

2、延边大学

疫情期间，大学没法进入。大门和教学楼，风格有当地民居特色的。朝鲜民居，外观的最大特点，莫过于屋檐末端向上飞出了，歇山式屋脊。坐高铁的路上也能看到很多民居，也是这个特点，一看就知道朝鲜族特色建筑。大学大门有浮雕，是朝鲜族特色的舞蹈等。

延边大学对面，就是延边大学城！这个跟我们以前在大学一样，学校旁总有一处繁华之地，承载着一帮年轻人无处安放的精力和青春，还有旺盛的胃。

3、延边博物馆

下午3点到，进馆，被告知3点半闭馆！what？黑人问号脸！这是我见过的最早闭馆的博物馆了！3点半，这过的是东十时区的时间吧！

匆忙逛了第三层，有延边抗日历史，还有延边朝鲜族从古代至今的历史，出土文物陈列，从唐到辽金，到后金等，布置特别用心，不输于省级博物馆的设备布展。剩下10分钟去到2楼，朝鲜民俗馆，工作人员不给看了，说是要准备闭馆了，好吧！

第二次来博物馆，直奔二楼，鲜族民俗馆。这里有朝鲜族的来源介绍，都是朝鲜半岛迁过来的，明末清初时期开始。两个馆介绍了日常习俗，餐饮节日礼仪等等，可较全面了解朝鲜族生活。

4、延边公园

本地居民的日常娱乐场所。空旷的广场，跳舞的大哥大姐好多，分好几群。有盛装民族服饰跟着音乐翩翩起舞的，也有穿着日常服饰跟着节奏感特强的音乐踏步舞动的。其中还有踩高跷的，有舞绸带的，很热闹，跳的人多，围观的人也不少。

旁边则是免费动物园，有十来间笼屋，生活着二三十只梅花鹿，一只大骆驼，还有傻狍子。白孔雀和蓝孔雀也很多，可看开屏。此外还有猴子、熊、老虎等，算是蛮不错的市民福利啦。

广场顶层有一雕塑，是朝鲜族同胞载歌载舞的象征。旁边是健身器材区，一到周末小朋友非常多，各种嬉笑怒骂不绝于耳，旁边还有篮球场。这里又是另外一番热闹，自带音响有唱有跳一大群人。

中间是一大片芍药园，粉花开正盛，大朵而娇艳。

5、东方水上市场

第一次去是傍晚，转来转去啥也没见到，以为在二三楼，怎么也找不到上去的路，最后放弃，郁闷啊！后来才知是早市，5点半到8点才热闹。

第二次是一大早去，非常热闹，熙熙攘攘。

卖的日食特别多种，有狗肉、牛肉、羊肉等多种肉类，冰冻的鱼包括本地明太鱼，各种蔬菜有玫红色萝卜。有各种米肠，还有各种泡菜腌菜。

还有各种豆类制品，豆腐、豆皮、豆干等，还有朝鲜打糕，还有各种早餐豆浆和煎饼。

最让人震撼的还是那一排排狗肉，一整只一整只，整齐得排成一排，乍一看可能还会被吓到。

这里是延吉最热闹最特色的一个农贸市场，最值得来逛的一个市场，就是得早起！

6、千盛购物广场

负一楼是个很大的生鲜市场，各种果蔬鱼肉看得眼花缭乱！辣白菜、红肠、腌菜等也应有尽有。

这里还有很多海鲜，大多是冰冻的。商场好像是招商的经营模式，不是市场统一进货。同品类的产品，居然有好几家，而且是有那么点竞争关系的味道，比如金刚山和其他牌子的辣白菜，卖煎饼的也好几家，猪肉和海鲜的也好多家，不同摊位，跟菜市场类似。这种模式的超市还是第一次见。

7、西市场

第一次来西市场，也是外围转了一圈，不知在哪。再次来买东西才知晓，就是一栋shoppingmall。上面几层都是卖日用品，最精彩的还是在1楼，这里也是个大市场，售卖的品类跟南方的市场还是有很大区别的。

这里有调料区，各种孜然、辣椒、芝麻等，打成粉末状；还有混合起来的串料，特别香；这些都是烤肉和烤串很棒的佐料。

这里有卖腌制品，最经典的就是辣白菜和沙参；这里有卖拌酱，类似吃石锅拌饭的那种酱，当然还有很多蔬菜摊、肉摊、水果摊。

8、东市场

挨着千盛购物广场，本地的一个普通菜市场。这里也是各种肉类，菜类等。

这里认识了一种新的蘑菇，黄蘑，通体浅黄色，看着还真有点不敢吃，但煮熟吃后，真香。这里的猪肉都好粗犷，都是大块大块的，卖得大块，买的也大量。像我们南方市场买菜有时只买个两三两，在这边会比较尴尬，哈哈。

市场南侧有金刚山辣白菜和卖驴肉肠的小店。

9、帽儿山国家森林公园

公交车可以直达山脚。

下午3点半到，花了半小时快速爬山，山不高，山路都是木栈道和木台阶，走起来相对容易些。枫叶红黄相间，特别好看。刚好落日，夕阳醉人。

其中有段山路，碎石特别多，然后旁边就有用这些石头垒起来的一座座小石塔，有点像玛尼堆，据说是一位退休老人闲来无事，在这慢慢垒起来的。还以为是某种信仰或习俗活动铸就的呢。

这里冬天昼短夜长，去的时候记得别太晚，不然4点多就天黑会让人有点不习惯。

10、朝鲜民俗园

民俗园，朝鲜气息浓厚。园内建筑全是朝鲜风格的，跟防川村看到的屋子很像，韩剧里面也经常能看到这样的庭院。

院墙不高，周边松树翠绿挺拔，下面绿草青青，还有砖瓦作为装饰，还有泡菜罐等，看着清爽舒适。房子都是平房，一两层高为主，屋檐都是那种飞起来的风格。

这里还有儿童游乐场，滑滑梯很适合小朋友。还有表演广场，一群大姐在那跳舞，可得劲了。

这里可租赁朝鲜族服饰拍照，在景区里闲逛看到不少游客租赁服饰，女生的服饰特别好看，男生的服饰嘛，嗯，大家有去了自己体会。

二、延边美食

延边美食，具有东北菜的基因，又有朝鲜族风味的加持，所以更加丰富。拌饭、烤串、烤肉等都非常有特色，出品很好，特别喜欢吃。

以前总是听说东北服务比较粗犷，但这次来延吉体验后，感觉粗犷就只存在于菜市场卖菜吧，哈哈餐馆里的服务，真的太周到贴心了，态度特别好！以下是个人就餐体验，仅供参考。

1、全州拌饭：5星

拌饭，用本地特色大米，再拌上各种配菜，色香味俱全。全州拌饭馆是口碑比较好的一家，也是我在延吉的第一餐！这一份拌饭，丰盛，颜值高。石锅底层是米饭，上面盖了六七种小菜，包括溏心煎蛋、黄豆芽、菠菜、胡萝卜、包菜、蘑菇等，还有四五碟小配菜，摆盘和卖相都很讲究，有腌海带黄豆、拍黄瓜、泡菜汁、腌萝卜。

把店里秘制的拌酱倒入石锅，搅拌均匀，开吃。酱汁颜色是番茄红，微甜，微辣，拌饭的上佳酱料啊，好吃。小菜整体也不错，最搞笑的是泡菜汁，这次不知道，压根就没喝汁水，只试了上面飘着的萝卜片。后来才知晓，这一碟的精华是酱汁，特别开胃好喝，酸甜口，微辣，压根就不够喝！

这家饭店的装潢有特色，朝鲜族元素不少，墙画也是挂着朝鲜族日常生活的画面。有些是桌椅，有些餐位则是炕和小矮桌，需要坐着吃的。

服务员热情好客，让人感觉特别舒服，宾至如归。后面去别的餐馆，大多服务也是特别热情和自然，不是那种硬装出来的，而是能感觉到他们是发自内心给客户带来好的服务，那种自然流露出来的热情，非常有温度。

2、丰茂烤串：5星

团结路这家分店，以四人位为主，长方形的桌椅，桌子有炭炉位。墙壁图画、橱柜墙壁的装饰都很用心，整体色调的搭配让人觉得舒适，很有去拍照的冲动。

服务贴心，不同岗位的服务员，点菜、上菜、上炭的都态度非常好。服务员还会讲解每个菜应怎么吃，怎么烤，馒头最好三秒翻一次，表层稍微发黄即可，外焦里嫩；冷面最好3分钟内享用，口感最佳；有些已烤好的肉串，则直食用；调料不够抽屉里还有多。可以自取。特别专业，服务态度又非常好，真是让人敬佩！

问了下，公园店有系统培训，还有师傅带徒弟，算是做到了员工对整套服务价值体系的认可，这样确实能让员工发自内心地做好工作。店里好像有不少服务员还是朝鲜过来的小姐姐。

出品也很不错，羊肉都是新鲜的北方羊，跟我在喀什吃的肉已经很接近了！这里的各种肉串，好吃！碳火上的烤架分两层，下层烤，上层可放烤好的串，也是很巧妙的设计，炭炉还可调高低！真的非常满足的一餐，从出品服务硬件各方面都值得称道的一家好店。

3、大朴家烤肉老国贸店：4.5星

韩式烤肉店。环境舒适，每桌都有不完全的隔断，类似个小包厢。

点了的套餐，很丰盛，三肉，两素，还有好多小菜。五花肉四大条，调味牛肉，还有鲜烤肠，都很不错，肉食动物表示很满意。杏鲍菇和番薯，相对不容易烤，容易烤焦！炉子上有一条可伸缩的吸烟管，火力不够可以拉下来加速燃烧，很不错的设计。店里还有免费的冰淇淋和咖啡，不要错过哦。

后来朋友过来玩，也在这家聚餐，韩式烤肉算是延吉必试的特色了吧。

4、米村拌饭：4星

千盛购物广场里有家米村拌饭，装修简约舒适。服务员非常热情，门口就有迎宾员。餐桌上扫